GB/T 39014-2020 生姜精油

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生姜精油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)生姜精油的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
生姜精油  essential oil of ginger (Zingiber officinale Roscoe)
用水蒸氣蒸餾法從生姜(Zingiber officinale Roscoe)的根莖中提取的精油。

要求
色狀: 蒼黃色至琥珀色液體。
香氣: 生姜特征香氣，具有辛辣、胡椒、檸檬的香氣。
相對(duì)密度(20°C/ 20°C): 0.870~0.883。
折光指數(shù)(20°C): 1.486~1.495。
旋光度(20°C): -47°~-26°。
特征組分含量(GC): 見表1。


試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按 GB/T 11540 的規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
折光指數(shù)的測(cè)定
按 GB / T14454.4 的規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定


京都電子KEM 數(shù)字式相對(duì)密度計(jì) DA-640
京都電子KEM 全自動(dòng)折光指數(shù)儀 RA-600