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地理標(biāo)志產(chǎn)品 建陽(yáng)桔柚 - 可溶性固形物的測(cè)定

更新日期:2021-08-20   瀏覽量:902


DB35/T 1097-2011 地理標(biāo)志產(chǎn)品 建陽(yáng)桔柚

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了建陽(yáng)桔柚的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的建陽(yáng)桔柚。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
建陽(yáng)桔柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的保護(hù)范圍(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2009年第103號(hào)公告),即: 福建省建陽(yáng)市現(xiàn)轄行政區(qū)域,見附錄A。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
建陽(yáng)桔柚
建陽(yáng)桔柚是指本標(biāo)準(zhǔn)"地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍"規(guī)定區(qū)域內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境條件下,選用潭甜桔柚品種,進(jìn)行育苗、栽培、果摘,具有特定的品質(zhì)特征的桔柚鮮果。
串級(jí)果
相鄰級(jí)別的混雜果實(shí),其程度用百分率表示。

要求
品種
經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的潭甜桔柚。
種植環(huán)境
氣候
選擇海拔120m~300m丘陵地區(qū),年平均氣溫18.1°C以上,年平均日照1802.7小時(shí)以上,大于等于0°C活動(dòng)積溫6631.4°C以上,大于等于10°C活動(dòng)積溫5534.2°C以上的區(qū)域?yàn)榉N植區(qū)。
土壤
pH值4.5~6.5,地下水位低于0.8m,有機(jī)質(zhì)含量1.2%以上,全氮0.2%以上,全磷(P2O5)0.2%以上,全鉀(K2O)2%以上,丘陵坡度25度以下的丘陵或山地。
生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范按附錄B的規(guī)定。
鮮果質(zhì)量
等級(jí)劃分
建陽(yáng)桔柚鮮果按感官指標(biāo)和果實(shí)規(guī)格分為一等、二等兩個(gè)等次, 每個(gè)等次按理化指標(biāo)分為一級(jí)、二級(jí)。
感官指標(biāo)
感官指標(biāo)見表1。
表1.jpg

果實(shí)規(guī)格
果實(shí)規(guī)格見表2。
表2.jpg

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 NY 5014 的規(guī)定。
凈含量
裝箱時(shí)凈含量應(yīng)符合 JJF 1070 規(guī)定。

試驗(yàn)方法
感官指標(biāo)、理化指標(biāo)
可溶性固形物/(%)
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


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